つい、仕事柄。。。

今日は、企業訪問で福井へ。
朝から楽しみにしていた
名物のソースカツ丼。

有名チェーン店だけに夕飯時は
混雑かと心配していましたが、
他のお客様はおらず、私だけ。

目の前に運ばれたどんぶりは、
思わず唾が出るほど、
美味しそうです。
ひと口パクリ。
名物と言われるだけあって、
納得のおいしさです！

では、なぜ、お客さんは
私だけなのか・・・？
スタッフの対応は悪くない、
お茶などの店のサービスも良し。
駐車場も広く、衛生的にも悪くない。

見逃せないスポーツや
番組が放送されていた訳でもないし、
天候が悪い訳でもない。

メニューの表示の仕方や
店内の音や明るさ、立地等はどうか、
コンサルとしての思考が
回転し始めたら止まりません。

せっかくのソースカツ丼
もっと味わって食べたかった。。。
今度は、お昼時に訪れてみようと
思います。